Добавить в избранное
мода и красота

Зеленый чай рецепты

В Китае, Корее, Вьетнаме распространен листовой зеленый чай, на Тибете преобладает плиточный (там его варят), в Японии пьют чай, размолотый в порошок. И так, зеленый чай и его самые лучшие рецепты приготовления.

У нас наиболее распространено заваривание листового чая. Классический способ заваривания зеленого чая. Зеленый чай заваривают некрутым кипятком, температура воды должна быть 80°С - так называемый "белый ключ", это когда тонкая струйка пузырьков поднимается к поверхности, кипяток не доведен до интенсивного кипения. Реже в крутой кипяток добавляют немного холодной сырой воды. Это называется "оживить кипяток".

Избавиться от присущего зеленому чаю горьковатого вкуса легко: сухой чай заливают кипятком на половину объема чайника, тут же воду сливают и заливают другой водой на 1/3 объема. Через 5-7 минут доливают до половины объема и затем до 3/4 (через 1- 2 минуты). Чай пригоден к употреблению не более 5—7 минут после заваривания.

Для приготовления чая следует использовать фарфоровую или эмалированную посуду. Приготовленный чай пить сразу. Чай из трав употреблять перед едой, в теплом виде. При необходимости для улучшения вкуса добавить сахар.

Витаминные чаи

Шиповник - чемпион среди растений по содержанию витамина С. Богаты этим витамином и листья смородины. Чай из цветков липы, листьев и ягод малины оказывает потогонное и жаропонижающее действие, из ромашки и мяты — улучшает пищеварение. Он полезен не меньше зеленого чая.

Вот некоторые рецепты витаминных чаев:
- 1 ст. ложку смеси плодов шиповника и рябины залить 0,5 л кипятка, кипятить 10 минут, затем оставить настаиваться на 3-4 часа. Процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
- 1 ст. ложку смеси плодов шиповника и брусники залить 0,5 л кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 1-2 часа в закрытой посуде. Процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
- 1 ст. ложку смеси плодов шиповника и малины залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 3-4 часа. Процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Чай из листьев березы

К 1 ст. ложке (10 г) сухих листьев березы добавить 1 стакан кипятка, дать остыть, после чего засыпать на кончике ножа (0,2 г) питьевой соды. Настаивать в течение 6 часов, после чего процедить. Принимать 2 раза в день (утром и в обед) перед едой по 0,5 стакана на прием.

Такой чай является мочегонным, содержит витамин С, а также вещества, способные убивать болезнетворные микробы. Является хорошей альтернативой зеленому чаю.

Ромашковый чай

Соцветия ромашки лекарственной залить кипятком из расчета: 0,5 стакана на 1 ч. ложку при однократном употреблении и 1 стакан кипятка на 1 ст. ложку при употреблении чая в течение дня. Дать остыть, перед употреблением процедить.

Чай из соцветий ромашки используется как потогонное, противовоспалительное средство, а также для уменьшения явлений аллергии.

Чай из ромашки применяют также в виде полосканий, примочек, компрессов, ингаляций.

Чай из толокнянки

1 ст ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение 30 минут, после чего остудить и процедить. Принимать 5 раз в день перед едой по 1/4 стакана.

Этот чай обладает дезинфицирующим действием и способствует отделению мочи. Применяется при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Первоначально при употреблении чая моча может приобрести темный цвет, в дальнейшем цвет и запах нормализуются.

Чай из зверобоя

1 ст. ложку сухого сырья залить 1 стаканом кипятка и кипятить 10 минут, остудить, процедить. Принимать за полчаса до еды 3 раза в день по 1/4 стакана.
Чай рекомендуется при кашле, нарушении пищеварения, наружно для полоскания полости рта, смазывания десен.

Чай из листьев мать-и-мачехи

1 ст. ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10—15 минут, остудить и процедить Чай принимать каждые 2—3 часа по 1/4 стакана.
Применять в качестве отхаркивающего средства, размягчающего мокроту.

По материалам: womanyou.ru и www.elle.ru Чайный гриб - наше здоровье!



Вечерний макияж

Вечерний макияж

Макияж глаз в домашних условиях

Макияж глаз в домашних условиях

Длинные волосы уход

Длинные волосы уход

Вегето-сосудистая дистония

Вегето-сосудистая дистония

Модные выпускные платья

Модные выпускные платья


мода
Подписаться на рассылку

Меня интересуют последние новости из мира рекламы. Я подписываюсь на вашу рассылку!

Я буду получать периодическую рассылку. (введите адрес вашего почтового ящика)



Я пока хочу прекратить получать периодическую рассылку с вашего сайта.
(введите адрес вашего почтового ящика)